Informazioni sul Prodotto
CHAMPAGNE GRAND CRU GARS
Champagne Grand Cru Gars di Frédéric Levin rappresenta l’essenza di un progetto raffinato, una seconda etichetta che esprime la ricchezza di uno dei terroir più pregni di gesso, ideale per l’espressione perfetta delle uve Chardonnay. Proveniente da colline esposte a sud-est, questo Champagne risplende in un brillante colore dorato, frutto di un’attenta vinificazione e affinamento.
Con una struttura ricca e complessa, il Gars si apre con profumi di frutta matura e frutta secca, accompagnati da leggere note di erbe aromatiche come timo e salvia che ne esaltano la freschezza. Al palato, la freschezza e la sapidità si bilanciano magnificamente, creando un sorso morbido ma mai eccessivamente dolce. Il perlage, fine e leggero, arricchisce l’esperienza gustativa, mentre una lunga persistenza invita ad apprezzare ogni sfumatura.
Affinato per circa 40 mesi sui lieviti, in cantine scavate nel gesso, questo Champagne offre una complessità e una profondità che ne fanno un ottimo compagno per l'aperitivo o per secondi piatti a base di pesce. Il nome "Gars", abbreviazione di “Garson”, si riflette in etichetta attraverso tre camerieri stilizzati, un dettaglio che richiama l'eleganza e l'artigianalità del prodotto.
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